LA 지역의 유명 빵집이 갑자기 폐업을 결정해 충격을 주고 있다.
유명 빵집으로 LA를 비롯해 CA 전역에 지점을 두고 있는 Sweet Lady Jane이 전격적으로 폐업 결정을 내린 것으로 드러났다.
35년 전통의 유명 빵집 Sweet Lady Jane은 새해 전야에 문을 닫았고 아직까지 문을 열지 않고 폐쇄 상태를 유지하고 있는 모습이다.
Sweet Lady Jane은 지난해(2023년) 마지막 날이었던 12월 31일(일)에 영구 폐쇄 결정이 내려졌음을 공식 발표했다.
이 소식은 Sweet Lady Jane에서 빵을 구입해온 수많은 고객들에게 상당한 충격을 안겼고 오랜 이웃이 사라지는 아쉬움을 줬다.
한 고객은 사업체가 자신들의 Business에 대해서 결정할 수있지만 그래도 지역사회와 함께한 업체가 이렇게 사라지는 것이 슬프다고 말했다.
Sweet Lady Jane은 LA를 비롯해 Santa Monica, Beverly Hills, Calabasas, Encino, West Hollywood, San Fernando Valley 등에 지점이 있고 올해(2024년) Larchmont와 Marina del Rey 등에 지점을 추가할 계획이었다.
하지만 Sweet Lady Jane은 사업 확장이 아닌 폐업으로 결론을 내렸다.
Sweet Lady Jane은 공식발표문에서 가볍게, 급하게 결정한 것이 아니라며 고객들의 높은 충성도를 감안해 오랫동안 숙고한 끝에 내린 결정이라고 설명했다.
Sweet Lady Jane은 나름대로 상당한 매출을 올리고 있지만 CA 주에서 계속 사업을 하기에 충분치 않다고 판단을 내렸다고 전했다.
현재 매출로는 건물 리즈 계약과 종업원들에 대한 인건비 등을 제대로 감당할 수없다며 비용에 대한 부담이 크다는 것을 강조했다.
실제로 Sweet Lady Jane은 최근 가격을 올려온 것으로 나타났는데 케이크가 60달러에 달할 정도로 상당히 비싼 상태였다.
고객들은 가격이 올랐음에도 불구하고 독보적인 맛이었다며 Sweet Lady Jane이 사라진다는 사실을 아쉬워하고 있다.
