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캘리포니아 추수감사절 ‘최고의 사이드 메뉴’는?!

​미 대표 수프 제조업체, 캠벨(Campbell’s)이 발표한 ‘추수감사절 사이드 요리’ 연례 보고서에 따르면, 캘리포니아에서 가장 인기 있는 사이드 메뉴는 스터핑(stuffing)으로 나타났다.

지난해 1위였던 매시드 포테이토(mashed potatoes)​는 올해 2위로 밀렸다.

캠벨은 올해 4번째로 ‘State of the Sides’ 조사를 실시해 각 주별 추수감사절 인기 사이드 요리를 분석했다.

캘리포니아뿐 아니라 미 전역에서도 스터핑이 전체 1위를 기록했다.

플로리다와 뉴욕은 맥 앤 치즈를 가장 좋아하는 사이드로 꼽았고, 워싱턴·유타·뉴멕시코·인디애나·아이오와 등은 매시드 포테이토를 최고 메뉴로 선택했다.

전국 기준 상위 5대 사이드 메뉴는 스터핑, 매시드 포테이토, 고구마 요리, 맥 앤 치즈 그리고 그린빈 캐서롤 순으로 집계됐다.

조사에 따르면 미국인의 63%가 터키보다 사이드 요리를 더 선호한다고 답했는데, 이는 2024년의 56%에서 크게 증가한 수치다.

또 응답자의 절반 가까이는 “맥 앤 치즈는 모든 명절 식사에 반드시 포함돼야 한다”고 답했다.

전체적으로는 미국인의 47%가 “터키 없이 사이드 요리만 가득한 접시를 더 선호한다”고 했다.

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